Pardilla

Una seta (Clitocybe nebularis) de buen porte que aparece en grupos y que podemos encontrar, como en esta ocasión, bajo hayas y robles. Es comestible pero también se le atribuyen algunas indigestiones. Los expertos recomiendan retirarle la piel del sombrero, desechar el primer agua que sueltan en la sartén y luego cocinarlas a fuego lento media hora. Entre ésto y que se la puede confundir con la tóxica Entoloma lividum, habrá que palparse a la hora de comerlas.