El chopo y las setas

Fieles como casi todo el año, las setas de chopo (Agrocybe aegerita) emergen aferradas a los tocones enterrados de los álamos y se nos presentan en grupos que durarán un suspiro: son comestibles pero no hay mucha tradición en nuestro entorno; serán pisoteadas con total seguridad, para reafirmarse en la idea de que las setas son pan de culiebra.